Gruzja to prześliczny region umiejscowiony na pograniczu Europy oraz Azji.

Gruzja to uroczy kraj położony na pograniczu Europy oraz Azji. Kuchnia gruzińska jest natomiast znana na całym świecie. Jest nie tylko pyszna ale także treściwa i bardzo aromatyczna. Duży wpływ na to mają przyprawy które używane są do przyrządzenia posiłku. Do uzyskania wyjątkowego smaku potraw stosowane są przyprawy: olendra, czosnek, kminek, tymianek, rozmaryn, mięta, imbir, szafran, cynamon i papryka. Dodatkowo, bardzo często dania wzbogacane są orzechami włoskimi dzięki czemu pozyskują swój niezwykły smak.

svanska sól

Wartymi uwagi są gęste zupy, w szczególności: adżabsandali – gruzińskie leczo z bakłażana, cukinii, ziemniaka, cebuli, papryki oraz pomidora, czichirtma – gruziński rosół czy charczo – gruziński gulasz. Do najbardziej popularnych dań głónych możemy śmiało zaliczyć chaczapuri czyli zapiekany placek serwowany z rozmaitymi dodatkami. By poczuć ten nadzwyczajny smak wyśmienitych potraw nie trzeba wyjeżdżać, aż do Gruzji. Możemy wybrać się do jednej z polecanych restauracji, która z wielką przyjemnością przyrządzi dla nas pyszne potrawy.

Comments are closed.